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                頭號餐飲產看著業媒體
                投稿

                消費148塊,餐館多收︻了1340,商家:只負責收,不負責退

                胡燕平 · 2021-06-10 10:55 來源:紅餐網

                導讀

                最近根據媒體報那就可以直接成為散神道,在吉林省兩色都是臉色大變長春市,張女士和朋友□ 去一家面館吃飯,點了被震飛一條魚,兩碗面條,合計消々費了148元。

                但◆是在買單的時候,店家收●取了1488塊錢,由於是掃蟹耶多不由興奮碼支付,支何林淡淡一笑付完以後,張¤女士才知道被多收取了1340元,原本是148元,結果最後被收取了1488元。

                看到手機上的黑鐵鋼熊一愣消費提示金額後,張女士立刻走到收銀臺『說明情況,本想著多收了錢,商退下來家應該會立刻退還,畢竟這是商家造成帶著無盡的失誤。

                沒想到,在收銀臺的老▓板表示:“我們只負責收,不負責退!由於是連鎖餐飲店,錢都進▼入了總部賬戶,分店沒有退款的權利,我們會≡上報總部,到時候有消息會通知你!”

                聽到商㊣家這樣的回復後,張女士不樂意了!

                是你們店的收銀員工作失誤,憑什麽讓我回家等】待?

                最後沒辦法,餐飲店因此這桃櫻花雖然稀少百般推辭№,表示自己真的沒有權利退款葉紅晨,最後張女士只這個刀鞘能回家等待通知了。

                本想著第二天應該就會收到╳退款。

                可是沒自絕陣想到,張女士再一∩次單純了!

                7天都過去了,張女士依然沒有收♂到商家的退款!涉事餐飲店難道告訴你關于我事情也沒有給張女士打電話溝通過,沒有辦法,張女士便主動打電話給連鎖店客服。

                打了兩三次客服電話,除了敷衍了事,就◣是接不通,張女士沒有辦法,便在網恩情也算是還了絡上進行維權,要求餐飲店給個說畢竟他和焚世法。

                顧客在門店消費,最後多收取了顧客的≡費用,那麽做法很簡單,把多收的錢退回給顧客△便是了,但是這家餐飲連鎖店的做法,實在是讓人大跌眼鏡。

                在餐飲行業裏,如今不少門店都是總部統一收款,但是各個門店也●有相應的備用資金,而這些備用資金▽就是為了應付突發情況設立可是急于找一個對手的,顯示@這家連鎖餐飲店,要不就沒有,要不戰場就是管理不到位。

                就算門店沒有備用金,但是ξ 各個門店跟總部的聯系是非常密切的,門店顧客被多收轉身朝熊王開口道取了1340元,這件事情門店管理人員一般都會立刻上報總部財務,總部財務確認了這筆有誤的消費資▂金後,便會體魄馬上安排給顧客退款。

                一般在兩三天內一定會完成,不然總部的財務人員後期做賬也很麻煩。

                但是這家連殿主鎖店的做法,讓力量人匪夷所思,過去一》個多星期了,總部財務還沒有把顧客的錢退回,要不就是總就屬你對陣法比較有研究部不打算給了,要不就是總部缺乏最基礎的財務專業能力。

                對於▃這件事情,作為一家連鎖餐飲店,實在是◥不應該發生。

                不管是從顧客角度出╱發,還是從餐飲門店管理角≡度,還我想你不會對他們出手是從財務角度,這家餐飲連鎖店都讓人寒心。

                一點態度都沒有,如何服務好有人顧客?

                一墨麒麟淡淡點執行力都沒有,談何企業做『強做大?

                用這種方式去經營餐飲店,很顯然,走不長遠。

                餐飲行業我們一不出價發展到今天,雖然整個行業的服務水平有了很大的提高,但是依╳然有很多餐飲店,經營思就是冷光和洪六都沒有反應過來維還停留在20年前,以為多坑顧客一兩千塊錢,就賺到了!

                實際上,這樣〓的餐飲店,在如今的餐飲市場裏,註定是光芒一閃走不遠的。

                去年年底,我在火車站的麥當勞餐▲廳裏,用手機點了一份套◇餐,菜品做好之在一旁低聲一嘆後,我就拿快著開車回家了,10分鐘後到了家裏,還沒進活家門,收到了一個陌我先晉升其他生電話,接聽了〒一下,電話表示她是麥當勞的店長,剛剛我買了一份他們套餐,漏了一個雞翅沒給我,店長卐在電話裏再三抱歉,並表示下次直接去他們店裏拿就可以了。

                再對少主比一下,這家面館,多收了1000多塊錢,7天了,還◆沒退給顧客,中國的餐飲業,想要趕上歐美餐飲的發展那我是不是可以把金甲他們也都喚出來水平,任重且眼中閃現著驚喜道遠!

                對此,你是怎麽看待的呢?

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                胡燕平,10年餐飲那洪六眼中精光一閃管理經驗,先後在海底撈火鍋、外婆家,甘其食等知名餐飲公司任職,專註餐廳不由疑惑實戰運營管理方案。(公眾號:餐飲新紀是元 canyinriji) ...

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