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                頭號餐飲產業媒體
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                第三屆“中國餐飲營●銷力峰會”將在〓北京舉行

                2021-04-29 09:32 來源:紅餐網

                由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網聯合主辦的“第三屆中國餐飲營√銷力峰會暨2021餐飲品類發展與品牌營銷論壇”,將於8月10日-11日在北我們不追嗎京國貿大酒店盛大舉行。

                後疫情時代,餐飲行業的變化正在加劇。

                餐飲企業迎來了一個審慎↑擴張的時代,在發展策略上不再趨於保守。餐飲巨頭在發力主業之外,開始不斷孵化副牌,進入新∩的細分賽道。一些新銳品牌,則以某一品類『為核心,正在快速崛起。

                未來,在這個新的時代,餐飲行業必將湧現出更多細分品類的優☆質品牌,呈現百花齊放的態勢。

                然而,隨著消費的主力群體愈發年輕化,產品的同質化日益嚴重,單品的生命周期不斷被壓縮,新食材、新調味品與新產品不斷湧現,怎樣讓自身▼的產品與品牌有記憶點,通過什麽途徑可以快速占領消費者的心智,如何才能增強自身的“營銷力”取得優勝的機會,也是餐飲企業當下面臨的考驗。

                8月10日-11日,世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網聯合主辦的“第三屆中國㊣餐飲營銷力峰會暨2021餐飲品類發展與品牌營銷論壇”,將在北京國貿大酒店盛大舉行。  

                峰會的核心板塊之一,“紅鯉獎”中國餐飲品類十大品∴牌年度盛典也將同期召開。  

                第三屆“中國餐 所以飲營銷力峰會”將在北京舉行

                屆時,將會有千余位知名餐ξ企品牌創始人、營銷界和培訓界導師、產業鏈相關從業精英、行業專家及餐飲高層集聚於此,圍繞“洞見趨勢”這一主題共同探討餐飲企業的營銷趨勢ξ 與品類崛起機遇。

                洞見趨勢,找準增長密碼  

                新銳的餐飲品牌能夠快速崛起,往往是其擅於洞察大趨勢下的細分需求,那麽在營銷力的塑◥造上,也需要把握住新時代消費者的精神需求,尤其是社會的精神重壓亟需得到釋放。而品牌以其獨特的產品特質,在與消∮費者實現情感共鳴之後,才不會淪為隨波逐流的表達者。

                比如,在火鍋賽道如此擁▓擠競爭尤其激烈的情況下,海底撈以服務見長,而巴奴則以將產品打造到極致,作為核心的營銷記憶點,來撕開這片市場的口子,實現快速崛起。

                創造品牌與開展營銷鏈路的過程中,餐飲企業一邊需要思考的是產品背後邏輯,一邊←也需要傾聽消費者的心聲,突破定式與直擊人心的品牌◣發聲,往往能夠走在時代前列,不僅在大眾的心中留下更長久的鮮明形象,也是快速崛起的助推器。

                而數ζ字化技術日新月異的今天,為餐飲企業的營銷帶來了更多交互性的場景。尤其是在遭遇疫情的洗禮之後,餐飲企業對線上渠道與數字化營銷的關註度正在逐♂步提升。

                “第三屆中國餐飲營算計之中銷力峰會“在去年的基礎之上,升級為兩天的峰會,設置的精彩議題如下:   

                • 數字化營銷的增長狂風笑瞇瞇路徑

                • 餐飲細分品』類的營銷打法

                • 下沈市場的營銷策略

                • 產品與營銷如何相互成就

                • 餐飲企業如何玩轉短視頻營銷

                • 餐飲品〓類戰略

                • 品類賦能——餐飲企業如何︾與上下遊協同發展

                • 餐飲國潮營銷

                • 疫情後的消費需求變遷↘與體驗升級

                • 餐飲細分賽道的創業與投資機會

                • ……

                關∏註品類戰略,紅鯉獎聚焦品類頭部品牌  

                如果把整個餐飲市場比喻成一個生態系統,那麽在這個市場中的每個餐飲企業就都是其中的一個物種。每一個新的物種想要融入這個生態系統,快速地繁衍下去,就需要找準自己的生態位,也就是選好自己的賽道。

                一個好的賽道必須擁有豐富的資源和廣闊的生△長空間;能否定位一個增量的賽道,直接決定了品牌的增速與上限。

                在找準〓賽道之後,如何在短時間內快速試錯,打磨自身的產№品與服務,構建自身快速增長的核心驅動力;又該如何找到高效的營銷方式,迅速占領消費者的心智,摸索出自身的增長模型,是一個新銳品牌能否成功的關鍵所在。

                在今年的“中國餐飲營銷力峰會但他沒這么傻”上,中國餐飲營銷力峰會組委會繼續推出 “ 紅鯉獎”中國餐飲品類十大品牌評選活動,希望借此機會挖掘出在行業細分品類做深做透的頭部潛力品牌,抽絲剝繭中國餐飲行業品類賽道創新與快速增長的脈絡。


                第三屆“中國餐飲營銷力峰會”將在北京舉行

                第三屆“中國餐飲營銷力峰會”將在北京舉行 

                掃描以下二維碼,立即報名參與“ 紅鯉獎”評選

                ↓↓↓

                紅餐大會往屆回顧  

                “紅餐大會”系列主題大會啟動於2016年,由紅餐網主辦,旨在攜手餐飲產業鏈各領域專家、餐飲①品牌創始人及高管、餐飲投資者、跨界影響力人物,探討餐飲業變革與經營發展。

                目前,紅餐大會已成功舉辦26屆,包括“中國餐飲品牌節”“中國餐飲營銷力峰會”及“中國餐飲產業峰會”等。至今為止,累計與會的企業超15000家、分享嘉賓超過500位 。  

                對本屆峰會有任何疑問,  

                請咨詢工作人↓員  

                (微信/電話 )  

                贊助合作  

                歐先生 132 6509 9024  

                江先生 139 0238 5307  

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                會務咨詢  

                黃小姐 185 8922 9024  

                周先生 185 2915 4333  

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